No Dia Mundial da Alimentação, celebrado nesta sexta-feira (16), a Secretaria da Educação do Estado da Bahia (SEC) destacou a distribuição de 1,5 milhão de refeições diárias para cerca de 650 mil alunos da rede estadual em 27 Territórios de Identidade. As refeições são planejadas por nutricionistas, que consideram as necessidades dos estudantes, os hábitos alimentares regionais e a disponibilidade de produtos da agricultura familiar.
Marcius Gomes, secretário da Educação, ressaltou a importância da alimentação escolar no processo de aprendizagem. “Não há como pensar educação sem segurança alimentar e nutricional dos nossos estudantes. E esta é uma política pública que está diretamente relacionada à garantia das aprendizagens e tem vinculação, também, com o uso de produtos da agricultura familiar e o fomento das cadeias produtivas dos 27 Territórios de Identidade da Bahia”, afirmou. Este ano, R$ 209 milhões foram investidos na aquisição de produtos da agricultura familiar.
Para celebrar o Dia Mundial da Alimentação e o Dia Nacional da Alimentação Escolar, em 21 de outubro, as escolas da rede estadual promoverão atividades educativas. A superintendente de Planejamento Operacional da Rede Escolar, Aline Soares, comentou que as ações visam destacar a importância da alimentação saudável, a redução do desperdício e o valor da agricultura familiar, além de enfatizar o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
No Colégio Estadual de Tempo Integral Ruy Barbosa, em Teixeira de Freitas, no Extremo Sul da Bahia, nutricionistas e a coordenação pedagógica exibirão o documentário “Alimento conecta” no dia 20 de outubro. A produção aborda o desperdício de alimentos e o consumo de ultraprocessados, visando conscientizar sobre alternativas alimentares mais sustentáveis. Após a exibição, os alunos discutirão o tema.
A nutricionista Lorena Sousa, que atua no Núcleo Territorial de Educação do Extremo Sul (NTE 07), enfatizou a importância de cardápios equilibrados e variados. “Por meio de cardápios equilibrados e variados, planejados por nós, contribuímos para atender às necessidades nutricionais dos estudantes. No Extremo Sul da Bahia, também valorizamos os produtos da agricultura familiar, fortalecendo os agricultores locais e a economia da nossa região.”
Fonte: Calila Noticias
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